viernes, 20 de junio de 2014

Aguacate

Semilla cedida por Cristina Romero.





científico
NOMBRE
común
Persea americana
Aguacate
Características de las semillas
Tamaño
Forma
Color
De 3 á 4 cm de largo x 2 á 2,5 cm
Redondeado-alargada
Marrón
Conservación
Tiempo de germinación
Poca luz, y zonas que no sobrepasen los 20ºC

Época de Siembra
Época de Floración
Época de Fructificación
Verano


Características de

la planta
Árbol extremadamente vigoroso, que puede alcanzar hasta los 30 m de altura, de hojas perennes y flores en inflorescencias terminales
Aplicaciones

Tipo de cultivo
Forma de cultivo
Zona de cultivo
En zonas no inundables ni propensas a encharcamientos, y evitar las zonas de heladas; Los 120mm de lluvia anual son suficientes, ya que las sequías provocan la caida de sus hojas.
Para su cultivo se recomienda zonas de entre 800-2500 m sobre el nivel del mar, y con suelos ligeros y profundos.
México y América Central, y Asia                 

LITCHI


Semilla cedida por Vicenta Maudo.







científico
NOMBRE
común
Litchi chimensis
Litchi
Características de las semillas
Tamaño
Forma
Color
2 a 2,55 cm x 1 a 1,5 cm
Ovalada-alargada
Marrón castaño brillante
Conservación
Tiempo de germinación


Época de Siembra
Época de Floración
Época de Fructificación



Características de la planta
-Árbol subtropical que produce una de las frutas más finas del mundo.
- Fruto del tamaño de la fresa de cáscara rígida y de color rojo fuerte, carne blanca perla, de sabor agridulce muy apreciado.
Aplicaciones

Para consumo humano, tanto fresca como congelada, enlatada o deshidratada.
Tipo de cultivo
Forma de cultivo
Zona de cultivo

Necesita inviernos fríos, con temperaturas -1 y 4 ºC, no más bajas porque no las resisten las plantas jóvenes ni las flores.
Regiones subtropicales.
En regiones frescas y secas, no sujetas a heladas.

ZANAHORIA

Semilla cedida por Lydia Prieto




científico
NOMBRE
común
Daucus carota
zanahoria
Características de las semillas
Tamaño
Forma
Color
0,2 á 0,3 cm
Ovalada–aplastada y con un extremo puntiagudo
marrón
Conservación
Tiempo de germinación
En lugares frescos y fríos
De 5 a 10 días
Época de Siembra
Época de Floración
Época de Fructificación
Todo el año, preferentemente Febrero-Mayo
Primavera y principio de verano
Aproximadamente a los 3 ó 4 meses
Características de la planta
Es una hortaliza perteneciente a la familia de las Apiaceas. Es una planta bianual y de clima frío.
Aplicaciones
Su raíz se utiliza como hortaliza en alimentación. Además se recomienda consumir por su alto contenido en minerales (sobretodo en fósforo) y su alto contenido en vitaminas (sobretodo vitamina A) a convalecientes de enfermedades, y personas con síntomas de cansancio en general.
Tipo de cultivo
Forma de cultivo
Zona de cultivo
Su cultivo es fácil y no precisa de fertilizantes y pesticidas
No conviene repetir su cultivo más de 4 ó 5 años. Se recomienda intercalar con cultivos como el tomate, los puerros y la cebolla
Suelos arcillosos, aireados y frescos, ricos en materia orgánica.

CALABAZA CIDRA

Semilla cedida por Vicenta Maudo.





científico
NOMBRE
común
Cucúrbita ficifolia
Calabaza Cidra (Cabello de Ángel)
Características de las semillas
Tamaño
Forma
Color
1,8 x 0,8 cm


Conservación
Tiempo de germinación
4º - 15 º C

Época de Siembra
Época de Floración
Época de Fructificación


Recolección de los frutos en otoño, cuando su piel está endurecida
Características de la planta
Frutos grandes (hasta 20 kg) redondos u ovalados, de superficie fina, rígida y brillante; color verde y amarillo reticulado
Planta enredadera de crecimiento horizontal, con grandes hojas partidas.
Aplicaciones
En confitería, para hacer “cabello de ángel”.
Tipo de cultivo
Forma de cultivo
Zona de cultivo
En buen suelo, que no se seque conrapidez, pero con mucho sol.
Regadío (riegos recuentes)
Precisan mucho terreno, pues su crecimiento y desarrollo es horizontal.
Clima templado mediterráneo.


viernes, 21 de junio de 2013

Calabacín redondo de Italia

Autores: Desirèe Ordóñez Martínez 3ºB. Sandra García Ortega 1ºD
Semilla cedida por Sergio Alvarez




científico
NOMBRE
común
Cucúrbita pepo
Calabacín redondo de Niza
Características de las semillas
Tamaño
Forma
Color
2 cm
Ovalada
Blanco por fuera verde por dentro
Conservación
Tiempo de germinación
Secándolos a la sombra en un sitio seco y fresco
Entre 20 y 30 días
Época de Siembra
Época de Floración
Época de Fructificación
Abril-mayo
Julio y agosto
Agosto-septiembre
Características de la planta
Planta de vigor moderado, con frutos redondos de color verde claro, con veteado oscuro y carne blanquecina, sabor agradable, el fruto maduro tiene entre ocho y diez cm de diámetro. Ciclo precoz y muy productivo
Aplicaciones
Culinarias y de adorno
Tipo de cultivo
Forma de cultivo
Zona de cultivo
Rústico y de fácil cuidado
En hoyos de 3 a 4 cm de profundidad y separados entre ellos 70 cm
En una huerta húmeda y soleada con un suelo rico en nutrientes.




Calabaza Gigante

Autor: Félix Fernández García
Semilla cedida por María Vicenta Maudo

 






científico
NOMBRE
común
Cucúrbita Máxima
Calabaza Gigante
Características de las semillas
Tamaño
Forma
Color
2-3 cm
Ovalada
Amarillo Beis
Conservación
Tiempo de germinación


Época de Siembra
Época de Floración
Época de Fructificación
Primero semilleros protegidos y luego definitivamente después de las heladas

Otoño
Características de la planta
Se desarrollan horizontalmente por lo que necesitan mucho terreno (distancia entre ellas de un metro), hojas con pelo y  flores uní sexuadas. Existen diferentes pies de plantas (uno masculino y otro femenino) frutos esferoidales aplanados y con bultos  de color verde o verde grisáceo.

Aplicaciones
Las semillas como los frutos son comestibles para los animales  y a las personas. Frutos también ornaméntales y semillas (contra parásitos intestinales)
Tipo de cultivo
Forma de cultivo
Zona de cultivo

De regadío, no le puede faltar agua. Riegos y escaldas frecuentes.
En suelos de calidad que no se sequen con rapidez y que no les de mucho el sol.