Lenteja castellana

Por Félix Fernández y Sergio Álvarez (3º A)

Semilla cedida por la profesora Vicenta Maudo

científico	NOMBRE		común
Lens esculenta		Lenteja castellana
Características de las semillas
Tamaño	Forma		Color
Diámetro 6 o 7 mm de diámetro	Discoidal		Marrón claro
Conservación		Tiempo de germinación
Época de Siembra	Época de Floración		Época de Fructificación
Otoño o finales de invierno, aprovechando los periodos de lluvia
Características de la planta
Hojas paripinnadas con cercillos, flores pequeñas blancas o azules, frutos leguminosos con dos semillas como máximo.
Aplicaciones
Consumo humano de gran calidad nutritiva, sobre todo por su alto contenido proteico
Tipo de cultivo	Forma de cultivo		Zona de cultivo
De invierno, se adaptó bien a climas frescos	Requiere suelos profundos o frescos, ricos en materia orgánica y sueltos		Temperaturas entre 6º-28º C y precitaciones anuales entre 260-850 mililitros cúbicos, en altitudes de 1.000 a 3.100 metros