Semilla cedida por MARÍAVicenta Maudo
científico
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NOMBRE
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común
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Cuminum cyminum
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comino
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Características
de las semillas
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5
mm
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Forma
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Color
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Ovalo puntiagudo
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Casi
Negro
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Conservación
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Tiempo de germinación
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Secar
al sol durante 2 ó 5 días
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Época de Siembra
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Época de Floración
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Época de Fructificación
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Primavera
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Abril y mayo
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Características
de la planta
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Planta originaria de
Siria y Egipto. Es una planta anual
de 30-60cm. de altura y hojas compuestas con foliolos delgados y
flores en unas hojas blancas y rosadas. Fruto alargado como un balón de rugby
de 5 a 7 mm de largo y 1,5 mm. de espesor.
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Aplicaciones
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Condimento
muy utilizado en oriente, África del norte y Andalucía. Se utilizan las
semillas para salpicar panes y panecillos. También se utiliza en la
condimentación de la col, el arroz, carne y en embutidos.
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Tipo
de cultivo
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Forma
de cultivo
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Zona
de cultivo
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Regadío.
De terrenos que no contengan mucho nitrógeno y terrenos soleados. Escardar y
regar con frecuencia.
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Terrenos
calizos y arcillosos
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