viernes, 22 de junio de 2012

Nuez moscada

Autor: Vicenta




científico
NOMBRE
común
Myristica fragans
Nuez moscada
Características de las semillas
Tamaño
Forma
Color
Diámetro 3 mm
Ovalada como un balón de rugby
pardo
Conservación
Tiempo de germinación
Secar los frutos durante 4 semanas, hasta que la cáscara cruje, entonces se cascan y se extrae la semilla.

Época de Siembra
Época de Floración
Época de Fructificación
Primavera
Florece a partir del séptimo año

Características de la planta
Originaria de las islas Banda en las Malucas. Planta arbórea perenne de hasta 12 m de altura, de hojas ovaladas de color verde oscuro aromáticas. Flores amarillas unisexuales. Hay dos píes de planta, masculinas y femeninas. Fruto redondeado u oval protegido por una cubierta amarillo o rojiza y carnosa.
Aplicaciones
Como condimento, en Europa tanto de platos tanto dulces como salados, y en los países árabes para el cordero.

Tipo de cultivo
Forma de cultivo
Zona de cultivo


En climas tropicales

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